17 октября 2017
Представители Тюменской региональной организации ВОС стали участниками социального проекта «Школа Тифлокулинарии». В мероприятии приняли участие 60 инвалидов по зрению, которые боролись за право стать слушателями программы «Создавая возможности».
Проект финансируется Фондом поддержки и развития филантропии «КАФ» и реализуется внеконкурсным финансированием в рамках программы «Создавая возможности». Проект подготовлен помощником председателя Тюменской МО ВОС Ю. Бушнёвой. Стоимость программы – 500 тысяч рублей. Целью проекта является социально-бытовая реабилитация и адаптация незрячих людей посредством обучения их кулинарным умениям и навыкам. Проект является уникальным и первым в Российской Федерации. Данная программа станет площадкой для апробации других подобных проектов.
На отборочном туре участники выполняли различные задания. К примеру, на одной из станций они на ощупь определяли сыпучие продукты. На другой – угадывали песни по кулинарной тематике. Особый интерес у ВОСовцев вызвал этап, на котором необходимо было распознавать звуки бытовых приборов. Помимо этого, состоялась викторина, где инвалиды по зрению зарабатывали жетоны, а затем приобретали на них предметы кухонного декора и кухонный инвентарь.
По итогам состязания экспертная комиссия отобрала 20 победителей в возрасте от 18 до 50 лет. Участников разделили на две группы, каждая из которых пройдёт обучение на базе Западно-Сибирского государственного колледжа. Длительность курса – 60 часов. В занятия включены следующие темы: правила безопасного поведения на кухне, полезные свойства молочных и кисломолочных продуктов, условия выращивания определенных видов фруктов и овощей, знакомство с тифлотехническими кухонными приборами и т. д.
По истечению курса участники проекта сразятся в кулинарном турнире. Победитель получит в подарок мультиварку с речевым выходом. Остальным конкурсантам вручат поощрительные призы.
МедиаВОС
(по информации пресс-секретаря Тюменской РО ВОС И. Алиевой)